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互联网餐饮或必须具有实体店铺,你怎么看?

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发表于 2017-3-2 09:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
网络订餐.jpg






  日前,食药监总局向社会公开征求意见,提出利用互联网提供餐饮服务的企业应具有实体店铺并依法取得食品经营许可证。上周,中国青年报社社会调查中心通过问卷网,对2001人进行的一项调查显示,80.2%的受访者点外卖时会在意是否有实体店铺,52.9%的受访者认为拥有实体店铺意味着出问题后“有人可寻”,50.2%的受访者遇到食品安全问题时会选择找相应网络平台进行投诉。(3月2日《中国青年报》)



  互联网餐饮或必须具有实体店铺,你怎么看?【红辣椒时论锋会邀您发言】
正方观点 (12)

    这样的硬性规定好,可以让很多黑作坊无法披着互联网的外衣,销售劣质食品,对于维护舌尖安全具有重要意义。

反方观点 (5)

    不赞同。互联网餐饮没有实体店也是其优势之一,如果非得具有实体店铺,那互联网餐饮的成本会大大提升,和传统餐饮业也就没啥区别了。

民以食为天,餐饮店最重要的一点是卫生。餐饮业可以依靠互联网发展,但是具有卫生营业执照的餐饮店才能更大程度避免黑作坊。
发表于 2017-3-2 10:11 | 显示全部楼层
食品安全涉及千家万户的身心健康,是公众非常关心的话题。网络订餐是互联网时代的产物,人们在家里就能点餐。然而,媒体上曝光的网络订餐制作环境脏乱差的问题让人们对网络订餐的安全性不放心。要求相应企业要具有实体店铺并依法取得食品经营许可证,可以把这些企业纳入管理范围,主管部门对其制作的食品的卫生状况更容易掌控,能够更好地保障公众食品安全。(文/李兆清)

发表于 2017-3-2 10:25 | 显示全部楼层
互联网餐饮
发表于 2017-3-2 10:32 | 显示全部楼层
支持正方观点~
民以食为天,食品安全首选餐饮业~
发表于 2017-3-2 11:14 | 显示全部楼层
非常必要!对利用互联网提供餐饮服务的相对方来说就是网上订餐。目前很多没有实体店的家庭小作坊占据了网上供餐的一定比例。相对于实体店来说,家庭小作坊因投入成本便宜存在价格优势,但它可能没有任何证照,其卫生、食品安全等因得不到监管,也就导致消费者的权益不能得到规范保障。用具有实体店铺并依法取得食品经营许可证统一规范“互联网餐饮”,加大准入门槛,可以有效强化从业者责任意识,从而使消费者权益得到更好的保障。(云南 楚彧)
发表于 2017-3-2 11:25 | 显示全部楼层
我认为,短期内有必要加强监管,对其从业资格有一定的限制和门槛,对食品安全有一定的责任追究机制。

比如互联网餐饮可以没有实体店,那么必须在第三方预存100万以上的保证金,如果出现餐饮安全问题,可以首先冻结或者没收保证金。

当然有人会说,如果要预存这么多钱,还有多少人愿意加入互联网餐饮?  那么这就是门槛,这就好比年轻人必须满16岁才能被雇佣,否则就会被视为非法童工,这些基本门槛条件都不能达到,谁会相信互联网餐饮的安全?
发表于 2017-3-2 11:32 | 显示全部楼层
吃饭的是大事。网络餐饮店不能脱离法律的监管,无论线上销售还是线下,都要遵从法律,依法取得食品经营许可证,食品安全、消费者权益保护、依法纳税等都要求网络餐饮店不能成脱管地带。
发表于 2017-3-2 11:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 汪春阳 于 2017-3-2 11:42 编辑

汪春阳:这样的规定,固然可以打击黑作坊,但是也会误伤一些物美价廉的家庭式外卖(市民在家里制作饭菜,然后用顾客自行提供的饭盒分装好,再送到顾客手里),造成部分人失业,有背于“大众创业,万众创新”的理念。

发表于 2017-3-2 11:42 | 显示全部楼层
笔者坚决支持食药监总局的意见。俗话说:民以食为天,食以安为先。保障“舌尖上的安全”,事关你我他,事关全民的身体健康和生命安全。互联网餐饮是网络时代依托实体餐饮店,借助互联网平台发展起来的。应该说,它开始是以实体餐饮店为基础的,只是到后来,由于业务的迅速发展,互联网餐饮服务逐渐脱离了实体餐饮店,成了纯粹的订单平台。国家食药监总局要求互联网餐饮服务必须有依法获得食品经营许可证的实体店,笔者认为,最主要的目的是便于政府对互联网餐饮服务的管理监督,确保餐饮服务的质量、卫生、安全,保障消费者的合法权益。如果互联网餐服务出了问题,政府能很快很容易地找到其对应的实体店,对其进行处罚。否则,如果互联网餐饮服务成了单纯的号贩平台,完全与实体店脱节,就无法了解实体店的经营状况,无法保证餐饮服务的质量,无法保障消费者的合法权益。任何服务都必须对客户(消费者)负责,所以,互联网餐饮服务也应有自己的实体店,并且必须取得合法经营资格。(刘运喜)
发表于 2017-3-2 11:42 | 显示全部楼层
实体店除了基本的食材价格、店铺租金、店员工资、水电费,每一单生意所加上外卖配送成本,也会形成一定的压力。所谓“羊毛出自羊身上”,价格所带来的压力也会转嫁到消费者身上。当前,虽然网络餐饮行业蓬勃发展,但从消费者的评价中,也可以发现,不少外卖食品,也存在数量少、价格高、配送质量相对相差等问题。而除了网上外卖,“实体店”标准也会阻挡一些低价格、高质量、较安全的食品进入市场。网络餐饮服务也是电子商务,电子商务最大的特点,也就是将生产端和消费端链接在一起,减少中间经营过程中的价格成本,将节省的利润投入到生产上,并借助网络的开放性,刺激市场竞争,进而提高产品质量。以“实体店”作为基础标准,虽然也能走进网络经济的市场,但也是回归传统餐饮业的老路,并不能发挥电子商务的全部优势。
发表于 2017-3-2 14:40 | 显示全部楼层
我自家炒菜通过网络外卖不行?
发表于 2017-3-2 19:30 | 显示全部楼层
支持!
发表于 2017-3-2 19:43 | 显示全部楼层
任何服务都必须对客户(消费者)负责,这是对的。
互联网餐饮服务也应有自己的实体店,
不一定要用门面,并且必须取得合法经营资格。
这样才放心
传统家家户户用淘米水洗碗
食监肯定认可洗洁精洗碗更卫生!
但他们从来没有公布所有洗洁精的定期抽检报告!
出了很多管理条例并不是为了人们饮食安全!
oljux 该用户已被删除
发表于 2017-3-2 22:03 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2017-3-3 09:16 | 显示全部楼层
文中重点:提出利用互联网提供餐饮服务的企业应具有实体店铺并依法取得食品经营许可证
几个名词的法律要求:
企业:企业必须取得经营执照,进行注册与登记,取得执照的最重要的一个条件就是必须具备固定的经营场所(用来经营的固定场所)。
餐饮:从事饮食、化妆品等特殊行业的还要准备健康证件等及复印件(涉及前置审批行业需提供审批意见)。餐饮就涉及到了前置审批,要求先申请餐饮服务许可证。

我就不明白了,为什么法律要求这么明确的东西,还要征求意见????
发表于 2017-3-3 10:12 | 显示全部楼层
这个一定要支持
发表于 2017-3-3 10:40 | 显示全部楼层
网络本是虚拟的。如无实体店,何从谈起生意日益兴旺嘞?
发表于 2017-3-3 12:44 | 显示全部楼层
我支持网上餐饮需要实体店。
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