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[活动园地] 温泉鸡蛋饭做法

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发表于 2017-3-21 09:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
温泉鸡蛋饭
  材料:
  鸡蛋3个、水250ml、蒸鱼豉油(如果有日本味林更好)少许、盐少许
  鸡肉100克、白饭60克、淀粉、蘑菇(我用了水发蘑菇,你用任何蘑菇都行)
  做法:
1,取两个蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度
2,烤皿底层铺白饭
3,鸡肉切片,用少许盐和淀粉稍腌,铺在米饭上
4,蘑菇切小铺在鸡肉上
5,将鸡蛋液(最好过筛)淋在上面,盖上锡箔纸,入烤箱220度烤25分钟
6,在上面打一个鸡蛋(很不幸,我的这个蛋黄破了),再盖上锡箔纸,入烤箱220度烤8分钟

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