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楼主: 红辣椒评论

火锅店卖“拍黄瓜”被罚1万元,你怎么看?

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发表于 2017-7-28 22:18 | 显示全部楼层
若果消息属实,这样执法纯属混账。
拉碾的驴,咋就不能拉磨?不都是转圈吗?
发表于 2017-7-29 00:26 | 显示全部楼层
GB斋公散人 发表于 2017-7-27 16:39
办证时,办证方也存在没有告知“不能经营凉菜”的过失。火锅店老板怎么会想到“火锅店经营凉菜”也要登记备 ...

隔行如隔山,你肯定不是餐饮行业从业人员。任何一个餐饮店老板都知道,经营凉菜和经营熟食差别巨大,需要另外设置操作间,加工凉菜的场所必须和加工熟食的位置分开,因为凉菜不需要蒸煮高温加工,在大型餐饮场所,稍有不慎,就有可能导致甲肝等传染性消化系统疾病大面积流行。
大家老是将自己家餐桌的事,与数百上千人就餐场所等同去思考,着实不可取。所有申办餐饮行业营业执照的老板,在申办的时候,都有详细资料指明,办理凉菜加工需要配备专门加工设备和操作间才行,不存在你意淫的——办证方也存在没有告知“不能经营凉菜”的过失。火锅店老板怎么会想到“火锅店经营凉菜”也要登记。。。
食品领域监管还是严一点好。
发表于 2017-7-29 09:10 | 显示全部楼层
随机找100家火锅店,他们营业执照上经营范围肯定是不是一样的!政府是不是应该先统一标准,什么样的店,你就只能经营什么样的业务!
“术业有专攻”
“冷热不均”
发表于 2017-7-29 15:44 | 显示全部楼层
yzk112466 发表于 2017-7-28 21:08
民意食为天,食以安为先。食品安全关乎千家万户。看起来只是卖个“拍黄瓜”,而且利润也只是区区139元。但 ...

那么多假冒伪劣、毒食品,查处了吗?这个容易,一撕票就是一万!!
发表于 2017-7-29 17:53 | 显示全部楼层
了解学习
发表于 2017-7-29 18:05 | 显示全部楼层
尽管是“超出经营范围”,也不应该受到如此重的处罚,这明显是乱作为、执法不公的行为!
发表于 2017-7-30 10:31 | 显示全部楼层
一切都是为了业务,不是说职能部门服务化了么,那得收点服务费!
发表于 2017-7-30 10:31 | 显示全部楼层
一切都是为了业务,不是说职能部门服务化了么,那得收点服务费!
发表于 2017-7-30 12:09 | 显示全部楼层
发表于 2017-7-30 14:05 | 显示全部楼层
第一次听说,还有这事。
发表于 2017-7-30 22:10 | 显示全部楼层
qwerty999 发表于 2017-7-29 00:26
隔行如隔山,你肯定不是餐饮行业从业人员。任何一个餐饮店老板都知道,经营凉菜和经营熟食差别巨大,需要 ...

看你的理由蛮充足的。你说说看,拍黄瓜一般是不是饭店吃的?人家是生食还是熟食呀?把甲醛果蔬搞好了,把餐具消毒搞好了,把什么肝炎歧视人员管理好了,不更好吗?我看本论坛这么多喊冤的,应该是法律问题呀执法问题呀,倒是要解决一下。
发表于 2017-7-30 23:21 | 显示全部楼层
比较无语,感觉有点乱
发表于 2017-7-31 07:50 | 显示全部楼层






发表于 2017-7-31 08:37 | 显示全部楼层
执法部门乱作为,凉菜与火锅点不冲突啊,凭啥不许卖?
发表于 2017-7-31 09:06 | 显示全部楼层
火锅店老板说,这拍黄瓜我们是给火锅增香的,是要放在火锅里边煮着吃的。但是顾客误解了我们的本意,把拍黄瓜就这样子生吃了,所导致的一切问题应由顾客负责。同时,我们也代表拍黄瓜对顾客这种严重不负责、把拍黄瓜当黄瓜吃了的态度提出严重的抗议。对事态的进展我们将持续关注。
发表于 2017-7-31 13:10 | 显示全部楼层
路过看看。。。
发表于 2017-7-31 13:10 | 显示全部楼层
路过看看。。。
发表于 2017-8-2 15:02 | 显示全部楼层
事先检查发现问题,责令改正吗?一发现就罚款,这也让人难以接受。
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