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长寿人口比巴马还多40%的地方 --大健康之世界瑶都金秀(下)

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发表于 2017-8-21 12:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
(接上篇)仅仅是些原生态、无污染的养生食物,还不足以支撑金秀,成为比巴马长寿人口还多40%的中国长寿之乡,这背后还有更深层次的原因--和金秀是世界瑶都密不可分。

图9和"原乡旅郡-荟聚网田野调查团"一同参观金秀瑶药市场的广西来宾政协黄锡萍副主席,在向瑶族老乡询问瑶药的情况。但这张照片的主角可不是黄副主席,而是那位瑶族老乡,她的岁数已经很大了,但皮肤有光泽,皱纹浅而少,这背后少不了瑶医瑶药的功劳!


  瑶民族是世界上最长寿的民族之一,因为他们对医药养生极其重视,并形成了中国传统医药领域的一个重要分支--瑶医瑶药。金秀县的瑶族人口为3万多,但懂得瑶医瑶药的就有4000多人,超过瑶族总人口的10%!这是一个惊人的比例!


图10 仅仅看上图,也许是个例,再看看这个例子。这位在金秀瑶药市场,经营瑶药的老奶奶背已经微微有些驼了,但面色红润,气色好,也是皮肤有光泽,皱纹浅而少


  此次金秀田野调查的最后一站,黄锡萍政协副主席特地安排在了金秀县的瑶医医院。了解荟聚网的朋友都知道,一般情况下,荟聚网对医药类的信息发布还是非常慎重的。之所以此次进行报道,一方面是因为金秀瑶医医院是公立医院,是金秀这个世界瑶都唯一的瑶医医院。而接待我们的医院梁琼平院长的岳父,更是褚清纯老先生,他在2011年被广西壮族自治区文化厅授予"广西瑶族医药非物质文化遗产保护与传承人代表",是2012年荣获广西自治区卫生厅首批"广西乡村名中医"中,唯一的瑶医药代表。只要梁院长执掌这所医院,至少需要珍惜这份家族荣誉。


图11 正在接待田野调查团的,金秀瑶族自治县瑶医医院梁琼平院长


  另一方面,大瑶山有维管束类植物2335种(即除去苔藓植物之外,所有高等植物的代名词),有资料称这里的植物种类数量在中国排名第二,仅次于西双版纳,虽然对此我略有质疑。因为海南岛的鹦哥岭是除了西双版纳之外,中国第二大热带雨林地区,由于主峰海拔高(1812米),植被的垂直分布使物种多样性方面甚至要优于西双版纳。还有云南迪庆,那里是"拧开中国生物多样性水龙头的地方",是"中国的加拉帕戈斯"(详见荟聚网相关的田野调查报告)。这四个地区要排名,还真是一项需要严谨比对的工作,需要用数据说话。



图12、13 去年荟聚网组织过多场体验型农业旅行的地方,香格里拉原型--云南迪庆的巴拉格宗,是山顶有雪山,山脚长仙人掌的地方


图14 迪庆的维西,甚至可以拥有超过世界上,另外两个主要冰酒产区(欧洲德奥产区、北美加拿大产区)面积总和的宜种区域,可见植被的垂直分布会让迪庆的生物多样性呈现出何等精彩的状态!本图是笔者与新浪的和丽娟联手,在帕巴拉冰酒节上展示冰葡萄的采收过程


  当然,这样的简单比较没有意义,因为没有对比较的面积、范围进行有效界定,10平方公里与100平方公里进行生物多样性的比较,多半前者会落下风。但是,不争的事实是,金秀大瑶山是广西物种资源最丰富的地区,也是能和云南西双版纳、迪庆、海南琼中鹦哥岭相比肩的,中国生物多样性特征最突出的地区。


图15 金线石斛。不但是中草药,而且美观的叶面,甚至堪比观赏植物


  因为相差5%,甚至1%的物种数量,就决定了排位是第二、还是第三(广西金秀和海南鹦哥岭,当然,我比较质疑迪庆是否会排在这两者之后),对于动辄就有两千种以上高等植物的地区来说,是没有多少意义的,尤其是这几个地区物种群落有明显的差异性。但是,作为世界瑶都的金秀,以及大瑶山地区,有其他三个地方无法比拟的优势,那就是千百年来,瑶族同胞对大瑶山瑶药资源的挖掘。


图16 瑶药有几大优势领域,第一是抗肿瘤。不用过多说明,上篇介绍金秀的文章中,介绍的"天下雄鸡",就是在抗癌的珍稀树种红豆杉旁。有些瑶药,甚至直接被命名为"肿瘤藤"。第二是妇科,瑶族妇女在生产后不做月子,只喝两剂瑶药,就直接下地干活,却很少因此落下产后妇科病。第三是风湿类药物。我们留宿在六巷乡的那晚,我这样皮实抗冻的人,会冻得破天荒10点之前钻被窝睡觉,盖着厚被子1个小时才停止打摆子。湿冷的环境使风湿病高发,而许多瑶药是针对风湿病的


  瑶药一共有1528种(常用的有1000种),这甚至比许多地方所有的植物种类加在一起还丰富,其中有30%为大瑶山特有,尤其是104种经典瑶药,五虎、九牛、十八钻、七十二风。但是,瑶药还没有被社会充分认识,1528种瑶药中还有40-50%甚至还没有被列入中国本草!对具体用药,荟聚网还是秉承一贯的审慎,不做推荐。但是,推动中国更高的学术机构,如中国医学科学院药物研究所、中央民族大学开展与世界瑶都金秀的合作,应是品牌孵化的重要内容。这几天荟聚人已经与上述两个单位的专家进行了初步的沟通,希望在不久的将来,能将这些中国顶级的科研机构和学府,引入到金秀去,也不枉来宾黄锡萍政协副主席、金秀庞月嫔副县长、莫球生政协主席、莫于慧主任等当地政府官员的辛勤工作。


图17周五下班后,还在听取我们汇报的金秀县庞月嫔副县长(右)和各部门领导


  对于瑶医药由于是严重的门外汉,就只能向朋友们介绍这么多了,但是,金秀至少还有两种非常有意思的,"药食同源"或大健康养生类的农业产品。一种是当地的茶。毕竟圣堂山、五指山是广西最大的水源涵养林区,是广西面向大海的第一高峰(广西其他高山都在圣堂山的北面或西面),降水充沛,位于山顶的茶园常年处在云雾之中--这可是出产好茶的气候特征。而这里极其良好的生态环境,也为出产高品质、无污染的茶叶提供了有力保障。当然,茶的养生功效就不需要在这里赘述了。


图18 来宾市政协黄锡萍副主席(右2)和田野调查组的一行人在当地最好的茶厂老板谢均(右1)的陪同下,参观茶园


  另一个有意思的产品是火姜,因外形如燃烧的火焰而得名。真正吸引我的,到还不仅仅是火姜独特的外形,而是这是此行在大瑶山里进行田野调查看到的第一款符合有机种植标准的现代农业产品。一小块种植火姜的田地,只有3亩,被周围郁郁葱葱的林木包围着,完全符合有机农业"小规模种植、生物多样性、隔绝"的要求,再加上这里得天独厚的自然生态条件,如果用立体的品牌整合营销模式加以打造,完全可以成为世界瑶都金秀一张新的靓丽名片。


图19 火姜个大、肉厚、形似火焰。


  (火)姜的食疗价值是不言而喻的,所谓"冬吃萝卜夏吃姜,不劳神仙开药方"。而用金秀的火姜制作成的泡脚足浴药剂,却比较新奇。如果再和瑶医药中非常有特色的泡浴相结合,那才是一种珠联璧合的组合呢。大瑶山山高坡陡,沟壑纵横,森林茂密,这当然对发展大田类农业是非常不利的,这也是造成金秀成为国家级贫困县的原因。但是,在中国消费升级的今天,农业也在进行供给侧改革,而过去的不利因素,恰恰可以转化成发展有机农业的有利条件。


图20 一小块火姜种植田,面积只有3亩,周围绿树掩映,完全符合"小面积、生物多样性、隔绝"的有机化种植的要求


图21 瑶药的施用也很多特,除了泡浴,还要用香囊的,这样用药会非常方便


多重因素造就了世界瑶都金秀成为了长寿人口比巴马还多40%的中国长寿之乡。而依托地处大瑶山腹地,圣堂山(大瑶山主峰)、五指山良好的生态环境,依托这里得天独厚的物种资源和生物多样性优势,依托这里反季节性的"一日有四季,同地不同天"的植物生长特色,依托瑶族深厚的医药传统,金秀不但可以形成独具优势的高端农业产业,而且依托民宿等养生、体验型农业旅游项目,可以让大健康产业成为金秀社会、经济发展的新龙头。世界瑶都金秀,是个让生命健硕的地方!


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发表于 2017-8-21 15:51 | 显示全部楼层
发表于 2017-8-24 14:49 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-24 15:28 来自红网论坛客户端 | 显示全部楼层
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