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[世间百态] 露从今夜白,最是可人天丨白露

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发表于 2017-9-7 10:41 | 显示全部楼层 |阅读模式


鸿雁来,玄鸟归,群鸟养羞。
9月7日
白露
“露从今夜白,月是故乡明。”进入白露节气后,天气少了夏的焦躁,多了几分秋的温馨与静谧,玉露生凉,丹桂飘香,可以算是一年中最可人的时节之一。
《月令七十二候集解》:“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。
清晨时分,你会发现地面和植物的叶子上有许多露珠,细小的露珠密集地附着在花草树木的茎叶或花瓣上,晶莹剔透。
露水明明是透明的,为什么要叫白露呢?这是因为古人以四时(春夏秋冬)配五行(金木水火土),秋属金,所以人们把秋天称为金秋,把秋风称为金风,而古人认为“金”在颜色中属白色,所以秋天的露水就被称为“白露”了。
白露秋风夜,一夜凉一夜。随着昼夜温差的逐渐增大,白露节气后阴气逐渐加重,清晨的露水日益增多。道家认为露水是最适合人类饮用的水。可以把金属质地的盆放在院子里,第二天早上会生出一些晶莹的露水,采集的秋露有着秋天特有的收敛肃杀之气,多用来煎煮润肺杀虫的药。
白露节气的习俗不太多,人们往往会在白露这一天特别讲究吃,无论是因为习俗还是因为季节转换期间对身体健康的考虑,吃绝对是白露的一项重要内容。食物宜少苦多甜,色白为上,色青为次。
吃龙眼
福州有个传统叫“白露必吃龙眼”。民间很多老百姓都相信,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,这天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。
当然这种说法比较夸张了,但是龙眼本身就有益气补脾、养血安神等多种功效,还可以治疗贫血、失眠等多种疾病。况且白露这个时节的龙眼颗粒饱满,核小味甜,口感十分好,所以白露吃龙眼是再好不过的了。
喝冰糖陈皮雪梨汁
梨、冰糖、加几丝陈皮炖煮20分钟。
用于“风热攻心,烦闷恍惚,神思不安”之症。秋天用冰糖炖梨、炖银耳都有“1+1>2”的作用,如果放别的糖就没有这种效果了。
这个小甜品既润肺还清肺热,具有润燥补秋虚的作用。陈皮性温,不但芳香解郁,还可以平衡梨的寒凉。(提示:煮陈皮要先泡一会,然后抠掉里面那层橘络,不然口感容易发苦)。
采集“十样白”
浙江温州等地的人们会在白露这天采集“十样白”(也有“三样白”的说法),这“十样白”就是十种带“白”字的草药,如白木模、白毛苦等等,用来煨乌骨白毛鸡,或者是鸭子,据说吃了以后可以滋补身体,去风气。
喝白露清茶
除了清明谷雨的茶,爱喝茶的老南京人还十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,在白露前后正是它生长的极好时期。
白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不禁泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇的清香味,尤其受老茶客的喜爱。
总之,整个节气的饮食养生应以清热祛湿、润肺去燥、健脾和中为主。宜吃性平味甘或甘温之物,吃些营养丰富、容易消化的平补食品。(国学院网——以人为本,知行合一)

发表于 2017-9-7 11:49 | 显示全部楼层
30 悄悄滴来过.JPG


发表于 2017-9-7 17:57 来自红网论坛客户端 | 显示全部楼层
欣赏美篇
发表于 2017-9-8 18:33 | 显示全部楼层
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