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[美食菜谱] 榕祥教你做木耳绿豆汤

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发表于 2018-1-14 14:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
健康功效

绿豆:暖肝、利水、清热

食材用料

绿豆适量相克食物
小木耳适量
白糖适量

木耳绿豆汤的做法

1.木耳绿豆汤成品图。
2.准备适量绿豆和小木耳。
3.绿豆洗干净,倒入压力锅内胆中,倒入清水没过绿豆两指节,水量的多少决定绿豆汤的多少,所以多点少点均可。
4.启动压力锅标准煮25分钟。
5.煮绿豆的时候将黑木耳用清水泡发。
6.泡到木耳变大撑开一朵朵即可,洗干净沥水备用。
7.绿豆煮到开花软了的时候倒入木耳。
8.调入适量白糖。
9.把压力阀门取掉,合上盖子继续煮5分钟。
10.时间到了用勺子尝下甜味,根据情况再调入白糖即可。
11.盛出放置晾凉到余温就可以食用了。

小贴士

绿豆也可以提前浸泡一两小时后再煮,这样更容易煮开花,缩短时间。
煮绿豆的水根据个人喜好添加,喜欢喝汤就多加水,反之少加。
木耳最好选用小木耳,更好吃,不用放太多,只是为了增加口感。
甜度自己把握,喜甜多加白糖,反之少加。
也可以把白糖换成冰糖,口感更好。

发表于 2018-1-14 14:54 | 显示全部楼层
请美食茶道论坛版主阅
发表于 2018-2-2 10:58 | 显示全部楼层
都说,年轻是我们唯一拥有权利去编织梦想的时光。而理想成于坚韧,毁于急躁。在沙漠中,匆忙的旅人往往落在从容者的后边;疾驰的骏马在后头,缓步的骆驼继续向前。只有在逆风的方向,才能飞出倔强的坚强。
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