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张家界只有这道菜,才真正的是特产、特色、特美、特景

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本帖最后由 杨家界山庄88 于 2018-1-14 21:20 编辑



      张家界有很多特色美食,但谁又真正的知道品尝到这道特产、特色、特美、特景绿色食品。这道菜名:叫土家香肠,看上去真的好美,也是一道特色美景。真正香肠好吃季节是年前冬月至第二年3月,吃起来味道好极了。要想吃到正宗原汁原味的香肠,只有到乡村民居家里才能品尝到。因为乡村民居做的香肠,首先原材料上等,用的吃猪草猪肉,切成小块,再按量添加食用盐、花椒粉、辣椒粉、桔子皮等作料,拌均匀后,用手工慢慢灌进洗好猪小肠内,一般30公分为一段。灌好后,便挂在火坑上烤6至10天,用手压上去香肠微弱便行了。香肠不但是一道上等美食,而且食用很方便,只要用热水加点酷,便可清洗干净。然后放在锅里煮15分钟左右,用筷子能轻松插穿香肠便熟了,后用菜刀切成小块,便可以品尝这道上等美食了。
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  • · 民俗|主题: 87, 订阅: 0
发表于 2018-1-14 21:11 来自红网论坛客户端 | 显示全部楼层
土家族过年不可缺少一道美食
 楼主| 发表于 2018-1-14 21:15 来自红网论坛客户端 | 显示全部楼层
本帖最后由 杨家界山庄88 于 2018-1-14 21:20 编辑

    张家界只有这道菜,才真正的是特产、特色、特美、特景

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 楼主| 发表于 2018-1-14 21:15 来自红网论坛客户端 | 显示全部楼层
本帖最后由 杨家界山庄88 于 2018-1-14 21:21 编辑

    张家界只有这道菜,才真正的是特产、特色、特美、特景

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 楼主| 发表于 2018-1-14 21:15 来自红网论坛客户端 | 显示全部楼层
本帖最后由 杨家界山庄88 于 2018-1-14 21:21 编辑

    张家界只有这道菜,才真正的是特产、特色、特美、特景

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 楼主| 发表于 2018-1-14 21:16 来自红网论坛客户端 | 显示全部楼层
本帖最后由 杨家界山庄88 于 2018-1-14 21:21 编辑

    张家界只有这道菜,才真正的是特产、特色、特美、特景

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 楼主| 发表于 2018-1-14 21:23 来自红网论坛客户端 | 显示全部楼层
:谢谢乡村客栈关注点赞
发表于 2018-1-14 22:24 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-15 03:08 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2018-1-15 05:13 来自红网论坛客户端 | 显示全部楼层
谢谢骏马驰城关注点赞
发表于 2018-1-15 07:35 | 显示全部楼层
下次去一定要品尝一下
 楼主| 发表于 2018-1-15 08:38 | 显示全部楼层
谢谢迷底版主关注点赞,欢迎来品尝张家界首道特色美食
 楼主| 发表于 2018-1-15 21:12 来自红网论坛客户端 | 显示全部楼层

谢谢tpeng7  关注
发表于 2018-1-16 00:20 | 显示全部楼层
土家族过年不可缺少一道美食
 楼主| 发表于 2018-1-16 06:56 | 显示全部楼层
谢谢月版主关注点赞
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