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[健康饮食] 你从来没有吃过的鸭蛋

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发表于 2018-1-26 16:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  我们从小长到大,一定都吃过鸭蛋。可是,你有没有见过这样一种鸭蛋?它具有咸鸭蛋的黄,皮蛋的清,卤蛋的香。今天,我要向大家推荐的是产自四川广安的盐皮蛋——邓家盐皮蛋,邓家盐皮蛋不咸不涩,既没有盐蛋那么咸,又没有皮蛋碱性那么大,气香味浓、晶莹剔透,吃起来回味无穷。我们使用香叶、茴香、八角、白寇、三奈、茶叶、鲜姜等十几味中草药和天然植物香料配制而成的汤料,加上科学合理的腌制,成就了盐皮蛋的美味。盐皮蛋产品自上市以来深受消费者喜爱,中央、省、市各大媒体相继从不同角度进行了深入报道,中央电视台《每日农经》、《致富经》、《远方的家》都先后做了专题报道。
  关于盐皮蛋还有一个故事要与各位分享。相传明末清初,张献忠入川,到处抢虐,杀人如麻。邓家先祖随乡亲们避乱于山中,数天后回到家里,唯有储藏于地窖之中做卤菜用的香料、盐、鸭蛋等物品幸免于难。但因连日大雨,鸭蛋和香料混泡在一起。为了充饥,邓家人把浸泡后的鸭蛋用以煮食,意外地发现此时的鸭蛋兼有盐蛋和皮蛋的美味。得此启发后的邓家先祖不断改良腌制方法,秘传至今。据传说:长期食用盐皮蛋的邓家人,大多聪慧长寿。
  广安邓家盐皮蛋腌制的过程经过了强碱的作用,所以使蛋白质及脂质分解,变得较容易消化吸收,胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制,所以铁质的含量也变高。邓家盐皮蛋含有丰富的蛋白质和多种对人体有益的微量元素,它有助于消化排毒,特有改善胃酸过多的功能。长期使用可开胃,抗疲劳,增强人体抗病的能力!
  想要买到正宗盐皮蛋的亲请进入淘宝网店铺“巴食巴适农博馆”选购!

发表于 2018-1-26 18:46 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2018-2-3 14:45 | 显示全部楼层
谢谢您的关注!
 楼主| 发表于 2018-2-3 14:46 | 显示全部楼层

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