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红网长沙论坛部分网友浏阳大围山一日游图集

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发表于 2018-2-11 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
红网长沙论坛部分网友应浏阳大围山镇 湖南金岳电子商务有限公司董事长林加卉先生之邀,前往浏阳开展一日游活动。
湖南金岳电子商务有限公司 浏阳供销大围山惠农服务中心
红网长沙论坛参加本次活动的网友及家属合影
浏阳大围山土特产非常有名
浸糯米、蒸熟、晾干,洗芝麻、晾干、炒熟,这些准备工作做完,也就意味着一年之中打冻米糖的时候到了。熬糖、炒米、上架、成型、打条、切片,有条不紊的每一个细节,连贯起来就是一整套打冻米糖的程序。这样的场景,在大围山镇东门社区邓建国的家传承了四代人。
“从小吃到老,还没有吃腻。”这边,邓建国新出锅的冻米糖刚被打条切片,鼾哥拈起一片,细细地品尝起来。甜而不腻、松脆爽口、落口消溶,一片冻米糖下肚,曾华初心满意足地说:“‘大兴斋’的冻米糖不愧是‘百年祖传’手艺,与众不同。”
邓桂兴祖籍沙市,因为生计,爷爷邓金培无意中从江西学到了一手做点心的好手艺。1928年,学成之后,精明的邓金培在浏阳城里最繁华之处开了一家专卖各类点心的店铺,名曰“邵丰斋”。除了冻米糖外,酥片、麻枣糕、茴饼、麻饼、麻花根皆为邵丰斋自制的拿手点心。口口相传,“邵丰斋”出品的点心亦成了大家送礼、自家食用的可心之选。
“当时说起‘邵丰斋’,几乎无人不知。民国27年(1938年),因为战乱,一场大火烧掉了‘邵丰斋’。”伤心之余,邓金培当时回到了沙市老家,其子邓勇涛则选择在大围山镇上重整旗鼓,“大兴斋”担负起了光复邓家手艺的重担。直至上世纪五六十年代开始进行公私合营,邓家才取下了“大兴斋”这块招牌。
“从爷爷算起,我们家四代人一共打了整整一百年冻米糖,这门手艺说它‘百年祖传’也是名副其实。”历经世事,作为邓氏冻米糖的第三代传人,邓桂兴平和至极。“直到现在,很多街坊邻居还是习惯叫我们的冻米糖为‘大兴斋冻米糖’。”
甜而不腻、松脆爽口、落口消溶、无渣无屑、不粘牙、不塞牙、回味无穷,在吃的法则里,风味重于一切。怀着对食物的理解,邓氏四代人在不断的尝试中寻求着转化的灵感,而周边乡邻对邓氏制作冻米糖的手艺给予了颇有分量的八个字评价:“百年祖传,名不虚传”。
中午,红网网友们品尝了浏阳大围山土菜
下午,网友们前往大围山野外滑雪场即英华锋滑雪运动场,英华锋滑雪运动场新建于湖南省浏阳市东北部的大围山国家AAAA级旅游景区内,距离长沙市148公里,场址坐落于海拔1500米的玉泉寺景区附近。
雪场全年平均温度较山底低5~8℃。整个场区呈东西向,场地开阔、地势起伏多变.南北两面处于群山环抱之中,林密雪厚,雪景怡人自醉。雪场占地10万平方米,包含初、中、高级、专业级雪道、雪圈道,雪道全长近2000米,宽度200~350米,可容纳约3000人同时进行雪上娱乐项目活动,单日接待量可达万人。雪场冬季风力较小,是滑雪人群户外运动的绝佳所在,围山九景之一的玉泉晴雪,也可在滑雪场的专业道的山岭处,一览无遗;北依青山,南瞰红莲寺,天地之间一片银装素裹的世界,望远山,白峰万仞,苍穹碧空;看近树,玉树琼枝,雪林雾淞,美不胜收,使人恍若进入到童话般的世界。几乎每一个来大围山滑雪的初学者的雪场首秀都是终生难以忘怀的纪念,踏上滑雪板从雪道上风驰电掣般呼啸而过,体验一把两耳生风的雪上飞,激起的雪渣在脸上飞溅;漫天大雪中享受穿林破雪的感官刺激,雪野风光的美妙,急速俯冲的快意,那绝对让你专心致志,心无旁骛。一切工作中的烦恼和生活中的琐碎都能抛到九霄云外。


发表于 2018-2-11 22:43 | 显示全部楼层
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