事情起源于网友 @black_f
吃完香蕉再吃冬枣,秒跪 …...
怎么形容那种味道呢?
没想到,
感受就是,很奇妙 ……
怎么形容吃完香蕉再吃冬枣的味道呢?
仿佛能看到上辈子;
又像看见了满天神佛;
其实我已经升天了吧 ……
说得具体一点呢,
在这些网友的踊跃尝(zuo)试 ( si)中
他排列出了各种 " 枣子 + 香蕉 " 的组合
终于得出了生化级别的
根据这位大神的猜测
香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分,并且含有几乎一切氨基酸。而枣的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素之外,还含有丰富的有机酸、三萜和核苷。从 pH 的结果也可以看出,枣比香蕉的酸性强得多,pH 约在 4 左右。
会不会是因为枣中的酸和香蕉中的某些东西反应,产生了臭味?大神取了几种不同的酸,加入香蕉汁中试试 ~
加了酸之后,感觉激发出了更浓郁的香蕉香气,并没有闻到恶心的臭味 …… 看来枣子中的酸并不是臭味的决定性因素呢。
这锅必须皮蛋背,
另一个可与皮蛋媲美的,是牙膏。
对了,听说吃完海螺再喝红酒,
你们每天这样
搭(hua)配(yang)食(zuo)物(si),
不管其他味道肿么样,
目测水果店老板要笑疯了:
来源|深圳晚综合(观察者网、毕导)
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