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[美丽怀化] 怀化首届网络文化节在新晃举行——龙溪古镇主街场面

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发表于 2018-2-14 16:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 闲逸金哥 于 2018-2-14 16:46 编辑

      龙溪古镇位于湖南省怀化市新晃侗族自治县城北,晃州镇内,龙溪社区辖区,是龙溪河与舞水河交汇处,故称为,侗家人叫龙口,龙溪口地处黔楚走廊要道,是一座有千多年历史的古镇,古镇包括镇江阁、龙溪公园、灶王宫、万寿街、福寿街、龙溪书院、春和元商号等若干景点。
      龙溪口系沅水三大码头(常德、洪江、龙溪口)之一 ,素有“小汉口”之美誉。凭借优越的区位优势和便利的水上交通,成为川东、黔东的物资流转站,几百年来,商贾云集成为人口稠密、喧哗热闹的集镇。
      今天是公元二零一七年腊月初九,怀化首届网络文化节在新晃举行,开幕式定在龙溪古镇。
      一大早,各商户都在龙溪镇主街上摆好了各种各样的摊位。
      从正门进主街,进入主街的右斜对面是龙溪书院,书院门口是墨宝摊,几位书法家早早就在为市民义写春联,只见妙笔龙飞凤舞,但闻丹青鸟语花香,当中巧对妙趣横生,市民们争先恐后地抢着要对联,围得水泄不通。
      墨宝摊的斜对面是新晃土特产摊位,第一个摊位是卖本地土鸡的。新晃各地的土鸡味道都很鲜美,价格适宜,很受人们的喜爱。传说新晃华南坡下饲养的土鸡,当年凡是进京赶考路过那里的人,只要吃了那里的土鸡后准能考上秀才,榜上留名,后来就取名秀才鸡。还有贡溪鸡,就是当年专送给朝庭当贡品的鸡,吃了补肾壮阳,滋阴养颜等。今天这是水洞土鸡,是神仙洞里流出的圣水所养,吃了更能百病消除,延年益寿,弄不好还会返老还童。
      土鸡摊过来是凉伞响当当豆腐,凉伞豆腐以品质细嫩,味道鲜美而闻名湘黔两省,远销全国各地。曾有人说,到了新晃不到凉伞,等于白到新晃。到了凉伞吃了凉伞豆腐后,再去八江口温泉泡个热水早,那真是舒服到家。据说这凉伞豆腐小伙吃了生精添气长得更帅,姑娘吃了细皮嫩肉美如天仙。
      紧挨响当当豆腐的是根雕成品摊,别人废弃的烂根,经艺人慧眼识来,妙手加工,精雕细刻,像模像样,栩栩如生,变废为宝。
      还有那竹艺品摊位,有饭盒,竹篮,竹盘,竹篓等等,各式各样,工艺细致。再以黑竹点缀,显得美观大方。竹制品装东西,通风沥水,不易腐坏,竹制品自古以来是家庭不可缺少的生活用具和生产工具。
      刺绣在中国有二三千年的历史,主要有苏绣、湘绣、蜀绣和粤绣四大门类。龙溪古镇的民间刺绣以湘绣为主,经过多年演练,综合了各大名绣的艺术之长,精益求精,绣出的东西独具异彩,形象传神。特别是近年风行的十字绣,在龙溪古镇更是一种时尚,几乎家家户户都挂有十字绣,不同年龄的都在刺十字绣,缓解了不少麻将桌的压力。
      茶叶摊前也很热闹,新晃曾经生产茶叶,自制茶叶,龙溪古镇一直是盛销茶叶的地方,从江浙、福建、云南一带的大市场运入龙溪,再由龙溪转销往贵州,江西等地,和丝绸一道闯出了一条大路,那长长的花街路上的花街岩被商贩挑夫的双脚磨得亮光闪闪,如同玉石。
      挨着茶叶摊过来是菜油和米酒。菜油不是用榨油机榨的,而是用人工一槌槌地打出来的,颜色是黑点,却是原汁原味的,香气溢人。米酒更不是勾兑那种,而是通过大米煮熟酿制,再用土灶点点滴滴烤出来的,醇香纯和,喝了不但头不痛,还起到舒肋活血效果。
      腊肉摊前在争品熟腊肉。新晃的腊肉炕得特别好,深红色的瘦肉像枞树的枞槁油一样,让人看了就垂涎三尺。肥肉更是透明发亮,肥而不腻,整块腊肉如同龙溪古镇的古老房子似的,古色古香。
      再过来就是小米甜酒、灰碱粑、炒米、蜂糖和糍粑。这是侗家人待客必备的东西,客人进屋以后,先开一鼎罐小米甜酒,放些蜂糖,那香甜可口的感觉,吃后好久还在让人回味无穷。接着是煎糍粑,开油茶。油茶成份主要是灰碱粑,下面放一块煎好的糍粑,上面放些作料和炒米,让你吃了一碗还想第二碗,可是肚子饱得早已容纳不下了。
      和灰碱粑一起的还有锅巴粉,这可是新晃的特色,在新晃民间没有粉盘的时候,大家都是用铁锅烺粉,烺出来的粉有一层锅巴,就叫锅巴粉,后来在大米中再加入绿豆、花生和生菜之类,增加口感,味道鲜美而不滞腻,是新晃独有的小吃。这当中的制作过程,暂时就不介绍了,想学的就来新晃取经。
      新晃干牛肉,是新晃回族人民祖传配方的传统特产,历史悠久,风味独特,畅销全国各地。新晃的牛肉都是采取公司加农户的模式生产,肉牛来源主要靠农户喂养,一般不喂饲料,都是放在山上吃百草长大,肉质较好,闻名全国。是宴请嘉宾,馈赠亲友、居家食用的最佳菜肴。新晃黄牛文化产业园已列入全国农村创业创新新园区,新晃肉牛生产加工业将会更上一层楼。
      还有新晃侗藏红米,新晃独特的地理环境孕育出的古老珍稀红米,红而不艳、清秀细长,含有浓郁的豆味清香。在侗乡有数千年的栽培历史,一直为侗民所珍藏及食用,故名侗藏红米。侗藏红米营养全面均衡,和普通大米一样可以做粑粑,酿甜酒,烧酒,是新晃古老的原生态珍稀红米,象征健康、好运和吉祥,是新晃侗家的吉祥食品、馈赠礼品,也是侗乡巫傩传承者常用的辟邪用品和祭祀用品。 于2014年5月底入选中国重要农业文化遗产。
      鸟笼摊位有不少的爱好者光顾,养鸟是侗家儿郎的爱好,也是一种热爱生活,热爱自然的体现,养鸟的人都很勤快,天不亮就提鸟上山啼母,回来和别人一样照常劳动,从来都是两不误。养鸟人身上随时都带有一把勾刀,用来挖土里的虫给鸟吃,一个比拳头小一点的篾篓专门用来装虫。有人曾说,身上没带有这两样东西的,就不算是完整的侗家汉子。开玩笑,这也不是绝对的。
      还有肉摊,两口子在卖猪肉,这猪肉是侗家人自己养的,不喂饲料,都是吃的家粮煮野菜,肉质特好,只有这种肉才能炕出好的腊肉来。
      肉摊隔壁有个牛肉火锅汤,几个赶场的伙计围在火锅边,边喝酒边划拳,细听才知道他们是在划螃蟹拳,只听他们喊道:一个螃蟹八只脚,两个眼睛一个壳,上也壳,下也壳,夹又夹得紧,扯又扯不脱,八大发财该你喝,六位高升该你喝,九长九远该你喝。没中,再来。一个螃蟹八只脚……,三多财多该你喝,一心敬你该你喝,四季发财该你喝、该我喝。谁中子了,就喊该我喝,不中的就喊该你喝,谁要是连输三拳,那叫滚龙杯,赢家要陪一杯,边上的要贺拳,哪个不贺的要罚酒一杯。看他们喊得热火朝天,热闹非凡。
      还有很多卖斗笠蓑衣,卖锄头钉耙,卖犁耙行头,卖桐油茶油,卖土叶子烟,卖生活用品等等摊位和店铺,还有卖锣鼓和打闹年锣的,都穿着民族服装,恢复了古镇久违的热闹气氛,再现了当年集市的喧哗场面,让人们穿越半个世纪,体念了从前的生活气息。

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发表于 2018-2-14 17:01 | 显示全部楼层
发表于 2018-2-14 17:22 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2018-2-21 11:38 | 显示全部楼层
发表于 2018-2-22 08:42 | 显示全部楼层
当年下放当知青时,经常来往于龙溪口,浮桥已经难寻踪迹,却深深地刻在脑海中。。。。。。支持一个,赞!
 楼主| 发表于 2018-2-22 10:18 | 显示全部楼层
草根根 发表于 2018-2-22 08:42
当年下放当知青时,经常来往于龙溪口,浮桥已经难寻踪迹,却深深地刻在脑海中。。。。。。支持一个,赞!

浮桥没了,赖子岩也没了,只是龙溪口还在,三拱桥还在,风火井还在。谢谢你的支持和赞,新年快乐!
发表于 2018-3-10 21:14 | 显示全部楼层
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