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[征文] 《时光陈列馆》:农家的大场

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发表于 2018-6-21 15:05:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

农家的大场

    在农村,家家户户门前都有一个晒粮食的场地,村里人都叫它大场。如今,每当收获的时节,人们把地里的庄稼用收割机收割后往大场上一倒,只要是个艳阳高照的好天气,大场上的庄稼当天就能晒干,就能送到粮站去出售了。即使遇上了阴雨天气,只要庄稼从地里收到了大场上,雨止太阳出,庄稼也很快就被晒干。因为农家的大场都是用水泥浇制而成,它结实耐用不存水容易干,不管下了多大的雨,只要太阳一睁眼,大场很快就能晒粮食,大家不必担心粮食发生霉变不能吃卖不掉。水泥大场就是农家获得好收成的一个帮手。

    在水泥大场上晒粮食,时常会让人想起二三十年前人们打粮晒粮的情景。那时候,村里的人家还没有一个像样的晒粮大场,每年夏收秋收到来时,家家户户都要做大场。庄稼要年年种年年收,大场也要年年做。于是,家家户户都要在门前预留一块做大场的地方,大场地上一般不种生长期较长的庄稼,而是种一些青菜、大蒜等日常吃的瓜果蔬菜,以便随时能拔除。做大场时先要把场地上的各种杂物清除掉,然后用铁锹挖翻一遍,再用铁耙、锄头把泥块打碎摊平,接着用石磙子进行碾压。碾压要进行多次,直到把大大小小的泥块碾成粉碎,这就做成了基本的场面。场面做好后,还要挑水浇灌,这会让场面的细土变得更加紧密。等水洇干后还要用石磙进行碾压,一边碾压一边让太阳晒,大概要两三天的时间,大场经过多次的碾压就变得干燥坚固结实,大场也就做好了。

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    做大场往往一家全上阵,尤其是拉石磙碾场,一家人个个会去拉石磙。记得小时候,我也帮过父母做大场。从学校放学回来,做完老师布置的家庭作业,我就去大场上拉那个石磙子。我家的那个石滚子很大,我要使劲拉才能拉动它,但拉不了多远就上气不接下气地气喘吁吁。母亲看见就责怪我没事找事,我却嘻嘻哈哈地笑,把它当作一件好玩的事情。

    做大场跟收庄稼一样最怕的是连阴雨,如果碰上连阴雨,泥土被雨水冲的稀烂,一天两天就无法做大场,更不用说收割地里的庄稼了。大场没做成,地里的庄稼即使收上来又能放到哪里呢?即使大场已经做好了被雨水一浇,等天气转好还得要晒上几天才能干爽。记得有一年秋收,时断时续的阴雨将近一个月,因为我家的大场迟迟没做好不能用,眼看着地里的稻子发霉变黑,父母心急如焚也拿不出一点办法。最后等天气转好了,泥场晒干了,收上来的稻谷却已经发芽霉变坏了一大半。这些坏了的稻谷不但人不能吃,也不能用它当作饲料喂牲畜。

    做好了大场,接着就是收割地里的庄稼。过去,人们收割庄稼也很不容易,不管是麦子还是稻子,都得用镰刀一把一把地割,再用草绳把割好的庄稼扎成一个一个捆子。最后用扁担柳框或独轮小木车,把庄稼捆子一担一担一车一车地搬运到做好的大场上。

    当搬运到大场上的庄稼可以做一个场了就开始打场。在手扶拖拉机还没有在农村普及的时候,农家打场一般是用牛。打场人把牛犋的革头往牛脖子上一架,牛就拉着石磙子在大场上一圈又一圈地转起来。等到大场上所有的庄稼被石磙子碾压了一遍之后,再用铁叉把碾压过的庄稼翻过来,这叫翻场。一大场的庄稼要经过牛拉石磙三四次的碾压,庄稼上的粒子才可能被压得干净。后来,村里有了手扶拖拉机,拖拉机慢慢地取代了牛拉石磙子打场了。拖拉机拉磙子当然要比牛快得多了,一个大场打两遍就能把场上的庄稼打得干干净净。

    一场庄稼打好后,就是晒场扬场。刚打下来的庄稼粒子往往有碎秸秆等杂物,就要用木锨把它扬除。扬场的时候要看风向看风力,风太大谷物会乱飞,风太小杂物除不干尽。如果天天是大晴天,扬好后的谷物经过几个太阳照晒就能晒干进仓了。

    进入新世纪,尤其是党的十八大以来,党中央不断推进社会主义新农村建设,各种扶持农村农业农民的政策越来越多越来越好,农民种地不但不交税费了,政府还有种粮、购农机等各种补贴,并以最低收购价保护农民卖粮食。农民的负担减轻了收入增加了,生产条件生活条件逐步得到了改善,家家户户争先恐后地办起了水泥大场,很多人家还购买了手扶拖拉机、收割机等各种农用机械。收割机往地里一走,几亩地的庄稼很快就收割完了。再用拖拉机把庄稼往水泥大场上一送,晒上一个太阳就能进仓或出售了。

    水泥大场和农业机械使用让农民种地收粮变得多容易啊,人们用不着年年做大场了,用不着镰刀一把一把地割庄稼了,用不着老牛拉石磙打场,也用不着木锨一锨一锨地扬场了,真是省时省力省烦恼啊。

    农家大场从泥土场到水泥场的变化、农民收割庄稼从人工到机械化的转变,不正是社会发展进步的标志吗?不正是我们农民生活变得越来越好的标志吗?这一切不又是党的改革开放好政策给我们带来的吗?真的相信,只要坚持共产党的领导,只要我们每个人树立远大理想并艰苦创业努力追求,什么样的梦想都能实现。
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发表于 2018-6-21 18:07:58 | 显示全部楼层
发表于 2018-6-22 04:36:35 来自红网论坛客户端 | 显示全部楼层
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