“创造征文” 菌子奶奶 图文/浮山松 在山清水秀的太浮山下,住着一户养菌人家,夫妻二人靠养香菇致富,是临澧县有名的香菇养植大户,闻名遐迩。丈夫姓杨名涵,勤劳恳干,地地道道的老实农民。妻子李姓敏慧,聪慧贤惠,勤俭持家,是典型的贤妻良母。俩人年龄都是50出头,额头上写满了勤劳致富的喜悦,皱纹里深藏着夫唱妻和的故事。 (一)一见终情 30多年前,敏慧芳龄20,瓜子脸,柳叶眉,个子高挑,貌美如花,是当地有名的美眉一个。因家里兄弟姊妹多,在女子无才便是德的旧思想影响下,为了帮父母减轻负担,敏慧在她15岁时就主动放弃读高中考大学的机会,回生产队务农挣工分,成为了生长在山村里的一朵茉莉花。敏慧虽然读书不多,但思想前卫,很有独特的人生见解。 1988年的春节间,经人介绍,敏慧来到太浮山下的杨涵家相亲,当时相亲的对象是杨涵的弟弟——大学毕业已参加工作的杨明。敏慧在相亲时得知,杨涵是家中老二,有兄弟姊妹5人,家有3 名大学生,有2人大学毕业参加工作,还有一人在读大学。当时《常德日报》有一篇《一名寡妇培养三名大学生》的报道,讲述的是杨涵母亲一人培养三个儿子上大学的故事。杨涵父亲英年早逝,他为了帮助母亲照管弟妹,也如敏慧一样主动放弃了读书考大学的机会回乡务农。当时,杨涵除了在家种田外,还饲养着30多只小兔,是一名勤奋努力,勇于担当,有理想有抱负的好青年。或许是同病相怜,或许是一见钟情。敏慧没有相中在外工作,聪明多才的杨明,而是相中了在家当农民的杨涵。 不久,俩人喜结良缘。后来,敏慧的妹妹敏蕊却爱上了杨明,结为连理。此后,一双亲姐妹成为俩个好妯娌,成就了两对美好的姻缘,演绎了一曲优美的人间喜剧,造就了一个和谐的大家庭。 (二)兔走乌飞
婚后,小夫妻俩恩爱有佳,敏慧为种田养兔忙得不亦乐乎,一年中兔子就发展到80多只。可是,由于当地没有养兔习惯,更没有销售市场,结果辛苦养了一年多,不仅没有赚到一分钱,还亏了几百元的老本,相对现在来说就是亏了好几千块的本钱。 在失败面前,敏慧作为妻子既没有埋怨丈夫,也没有自己气馁。而是与丈夫商量:“涵,养兔没有销售市场,不如另找出路?”当时,社会出现了养鸡热,很多人都赚了钱。最后俩人商量试试养鸡。
(三)闻鸡起舞
1990年春,俩人开始学习养鸡,一次买了500只仔鸡,还买了不少科学养鸡的书,边学边干,由于鸡病没有防治好,仔鸡死了不少,结果辛苦了一年,只是本保本。俩人不服输,第二年继续养,虽然鸡病防治好了些,仔鸡成活多,又因市场变化,结果还是没有赚到钱。 面对养鸡的困境,夫妻俩再次商量决策。敏慧说:“涵,古人说,穷要读书,富要养猪。我们不如学习科学养猪试试?”杨涵听到妻子的建议,不禁想起几天前,村里传达县里和乡政府大力发展养猪业,鼓励和支持发展养猪专业户的精神,当即表态说:“好。就这么办”。 (四)猪突豨勇 1993年,夫妻俩人申请了5000元的养猪贷款,买回了20多头小猪,并买来很多本《科学养猪》书籍,共同刻苦钻研养猪技术,自学饲料配方,自学病疫防治。第一年养猪就赚了一千多元。但在总结经验中发现,买仔猪的成本过大。敏慧又与杨涵商量说:“涵,我们还是自学饲养母猪吧,只有学会养母猪,就能发展仔猪,这样养猪才会有前途。” 想到就做,夫妻俩第二年就培育了三头母猪。为了养好母猪,早为人母的敏慧,专门钻研母猪饲养和接生技术,象哺养自己儿子一样饲养母猪。这年冬天天寒地冻,有头母猪要在深夜产仔,她就将棉被搬到猪圈守候,丈夫要替换她,她却坚持不让。当晚母猪顺利产下10头猪仔,她却因此得了重感冒,大病了一场。 1996年,敏慧家养猪大发展,母猪已发展到10头,大小生猪近百头,一年赚了好几千块钱。夫妻俩笑了,乐了,心里好象吃了蜜糖一样,她家成为全镇的养猪大户。可是,好景不长。1997年,市场猪价由每市斤3元多,一下子陡降到2元多,次年也是一样。两年里只是保了个本。敏慧心想:“猪价不稳,没赚头。我们不能吊死在一棵树上,要另谋出路,要开发新的项目!” 敏慧将自己的想法告诉了杨涵,杨涵听后思想豁然开朗。便对敏慧说:“媳妇呀,你说得很对。我也在反复思考这个问题。现在,国家大力扶持“三农”发展。目前,乡政府正在推广村民种植香菇。你看,我家也不如试试养植香菇?!” (五)香菇飘香 经过夫妻俩商量,决定了发展香菇种植。于是,杨涵则跟师学艺,苦心探索养植香菇技术。为了早日学会养植香菇,杨涵没日没夜的跟随养菌师傅脚跟脚,手跟手,称不离砣的学习香菇养植技术。 1999年盛夏,是杨涵学习养菌的第二年,为了尽快学会养植香菇自己制作菌种的技术,杨涵跟着师傅上门帮人烧火蒸煮菌种,很多时候顾不上吃饭喝水。敏慧忙里忙外,除了种田忙家务,照顾小孩和多病的婆婆外,还时刻关注丈夫学习养菌,总是按时为杨涵送饭送水。 在杨涵学会自制菌种技术后,回家自已养菌时,敏慧积极当下手。杨涵碎料,她就打杂;杨涵制砣,她就装袋;杨涵过称,她就记账,夫行妻随,心有灵犀。一年过去了,两年过去了,皇天不负有心人,敏慧家终于养菌成功,成为了全乡首屈一指的养菌大户。 在夫妻俩人的共同努力下,敏慧家养植香菇恰如滚雪球一般,越滚越大,蒸蒸日上,每年培育的菌砣由最初的2-3千个,发展到5千-1万个、1-3万个,最后发展到6万多个。每年的纯收入由最初的1千多元,增长到上万元、几万元,最后达到10多万元,在村里最早盖起了楼房,成为了村里、乡里劳动致富的带头人。2007年,敏慧家被县政府授予“临澧县农村经济大户”。 (六)菌子奶奶 日月如棱,一晃几十年过去,敏慧很快由一名养兔小妹,嬗变为养鸡大姐,养猪大嫂,养菌大婶。在这几十年中,敏慧相夫爱子,为当好一名贤妻良母而尽职尽责,沤心沥血。随着时间一天天的流失,敏慧的儿子从呱呱坠地的婴儿,变成了呀呀学语的少儿,又由天真活泼的小学生、变成了奋发上进的中学生和学业有成的大学生,再后来毕业参加工作,为她娶来了儿媳妇。而敏慧几十年如一日,尊老爱幼,和睦乡邻,好评不断,三岁小孩见面就投怀入抱。 2009年春节,敏慧一家来我家做客,还未进门,我那刚刚懂事的小孙子就惊呼道:“爷爷,爷爷,快来,菌子奶奶来啦!” 我乍听心惊,不知何事,问道:“佳佳,什么菌子奶奶?!” 小孙子急忙答道:“就是家里种了好多好多菌子,做的菌子菜又好看又好吃的那个漂亮奶奶。” 原来,敏慧与我属同辈表亲,平时见面有孙子在旁时,我们就要孙子称呼“敏慧奶奶”,“敏慧奶奶”名称难记,小孙子却对她家养菌记忆深刻,就喊为“菌子奶奶”。当时,敏慧才40出头,自此,她由养菌大婶升级为“菌子奶奶”,且名声愈来愈响,愈传愈远。 养菌一晃20年,每到春节前后,大棚连片,银光闪烁;香菇菌砣,连绵似海;菇如繁星,银河争辉。人见人爱,赞不绝口。高峰时期日产香菇千余斤,收入数千元,一直到五月中、下旬为止。每到此时,菌香飘浮四野,商贩往来不绝,敏慧家因此走上了致富的道路,也推动了当地香菇产业的不断发展,同时也带动了不少村民共同发家致富。(作者:临澧县税务退休人员胡达武 15973629568) 作者简介 胡达武,男,1954年生,湖南临澧县人,《中华诗词》、《湖南诗词》会员。有专业论文入选《中国税收文库》等专著,诗词《朝天椒》在《中华诗词》发表并入选《湖南当代诗词选》,出版过《税途拾穗》一书,2018年获“健康湖南”征文大赛三等奖。 手机:15973629568;地址:湖南临澧县税务局
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