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[茶余饭后] 立秋了,炎热的日子还会持续多久?

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发表于 2019-8-8 11:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 胡道仙子 于 2019-8-8 11:24 编辑


立秋了,炎热的日子还会持续多久?

胡道仙子

立秋节9.png

    在酷暑难当、闷热得似乎皮开肉绽的时候,我们终于迎来了今年秋季的第一个节气——立秋!8月8日凌晨3点12分57秒,准时拉开了秋季立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降这六个节气纷纷上演的序幕,传递了由热转凉再由凉转寒的节目告知单。
    有道是:“立了秋,把扇丢。”立秋一般预示着炎热的夏天即将过去,暑去凉来,秋季到来,秋天开始,天气将逐渐变得凉爽宜人。所以,一到立秋,梧桐树便开始落叶,便有了“落叶知秋”的成语。还有诸如“朝立秋,冷飕飕;夜立秋,热到头。”“早晨立了秋,晚上凉飕飕”等等谚语,似乎都在预示着那凉爽的日子就在前面向我们招手,正朝着我们奔驰而来,那炎热的日子已经成为秋后的蚊子飞不了几天,秋后的蚂蚱还能蹦几蹦!
    然而中国的语言总是很有辩证法的,这或许与中国地大物博很有关系。地大物博十里不同天,本就有差异还要求大同,辩来辩去来说事,说来说去都一样。以“早立秋冷飕飕,晚立秋热死牛”这句谚语为例,对其中的“早”、“晚”的解释就充满了同字各表的辩证法。既可以把其中的“早”、“晚”理解为立秋当日在时间上的早和晚,也可以理解为立秋当月在月份上的早和晚。如果根据立秋当天的早晚时间来划分,在当天中午12点前立秋的属于早立秋,在当天中午12点之后立秋的属于晚立秋。今年立秋的时间是8月8日3点12分57秒,是凌晨,属于实打实的“早立秋”啊,立秋后的天气理应“凉飕飕”,凉爽宜人。哪怕今年三伏天长达40天,“三伏加一伏,立秋还有个秋老虎”,立秋后即使有一段时间高温难当,但立秋之后早晚的天气应该不会还是那么酷热难眠,最多是白天依然闷热而已。
    如果不按当天立秋早晚的时间划分早立秋晚立秋,用立秋当天属于哪个月份来划分早立秋晚立秋,如果立秋的那天是在农历的六月里,那就属于早立秋;立秋的那天是在农历的七月里,那就属于晚立秋。今年8月8日立秋这天,是农历的七月初八,从这个角度来讲,今年立秋属于晚立秋,而不是早立秋。“晚立秋,热到头”,“晚立秋,热死牛”,“七月秋,推迟冷”,“七月立秋慢溜溜”,“七月立秋秋里游”,“六月秋,提前冷;七月秋,推迟冷”等等。晚立秋,农历的七月又正处三伏之内,“秋来伏,热得哭”,想不炎热都难,立秋之后肯定会有一段不短的时间依然七月流火、酷暑难当。所以晚立秋,农历七月热死牛也就很自然了。
    当然,谚语里还有一种判断立秋后热不热的办法,那就是根据立秋这一天是不是天晴、落雨、打雷和有没有雾来判断、推测立秋后的天气状况。“立秋无雨秋干热,立秋有雨秋落落”、“立秋晴,一秋晴;立秋雨,一秋雨”、“立秋下雨秋雨多,立秋无雨秋雨少”、“立秋有雨一秋吊,吊不起来就要涝”、“立秋无雨水,白露雨来淋”、“立秋无雨人发愁,庄稼顶多一半收”、“立秋晴,秋雨少”、“立秋晴天秋天旱”、“立秋雾,地枯枯”、“立秋节日雾,长河做大路”、“秋日落雨秋飕飕”、“雷打秋,冬半收”,等等。今天立秋天一亮就阴沉沉的,雾蒙蒙的,到上午十点多钟,竟然出乎天气预报个关于阴天无雨的科学预测,轻轻的打了几声小雷之后,稀稀落落的下起了小小的雨来。看来天老爷也被前段时间的酷暑炎热烤得有些受不了了,毫无征兆的滴了几滴细汗到人间......
    其实从历史上看和对气象资料进行分析,除长年皆冬和春秋相连无夏之外,我国很少有在“立秋”后立即进入秋季的地区。按照我国气候学候平均气温划分一年四季的标准,候平均气温大于或等于22度的时期为夏季,候平均气温小于或等于10度的时期为冬季,候平均气温介于10度到22度之间的为春季或秋季,即当地下半年连续5日日平均气温稳定降至22℃以下,才能作为秋季的开始,算是真正的秋天时节。根据这一气温标准,我国进入秋天最早的是黑龙江和新疆北部地区,一般在8月中旬入秋。正常年份,首都北京是9月初开始秋风送爽,秦淮一带是9月中旬开始进入秋天,浙江丽水、江西南昌、湖南衡阳一线是在10月初开始进入秋天,而雷州半岛则要到11月上中旬才能进入秋天的大门,至于被称为“天涯海角”的海南崖县,一般都在快到新年元旦的时候才缓缓的迈入秋天的门槛。包括湖南在内的长江流域进入秋天,一般要比立秋时节推迟一个半月到两个月的时间。
    “秋后一伏热死人”,立秋前后我国大部分地区气温仍然较高。特别是今年长达40天的三伏天,要到8月20日才结束,再加上今年“厄尔尼诺现象”对我国大陆气候的影响,“三伏加一伏,立秋还有个秋老虎”,立秋之后势必还有一段时间不短的酷暑炎热。虽然立秋了,但秋天的气候还在较远的路上,此时的天气还有可能依旧炎热闷热。立秋期间末伏还在,“秋老虎”依然存在,威势未减,大部分地区还无法顺利地进入秋天的序列,加上台风雨季节渐去,气温更酷热,我国医学把从立秋到秋分前的这段日子称之为“长夏”,民间往往把处暑之前的秋老虎称作夏老虎。因为一般都是在处暑之后,炎热的程度才有所减弱,早晚才会感觉到些许秋天的好意。
    所以,不要以为立秋了,夏天就会立马滚走,高温天气就会消失得远远的没有踪影!记住,立秋之后还有夏老虎、秋老虎虎视眈眈的看着我们,等着我们,它们一般都会等到8、9月份甚至10月上中旬,发起热来的时候每次都会持续一个礼拜到半个月的,甚至持续到更长的时间。一般情况下,立秋晴一秋晴,立秋热时处暑热,立秋雾地枯枯,秋来伏热得哭等,才有民间的大暑小暑不是暑,立秋处暑正当暑的说法,常常会出现夏秋连旱、夏秋连热的天气,此时的夏老虎、秋老虎往往比平时更加活跃不安。好在今年的立秋之日阴阴的,蒙蒙的,还一失错的滴了几滴小小的汗珠,整个农历七月即公历8月恐怕不会再像前段时间那样,对我们不依不饶的火光四射、火花四溅,不过“流火”可能还是会有的,特别是在中午前后,有的时候和夏天恐怕还有得一比!要不,古人为什么说“七月流火”呢?!所以,对立秋后的天气我们还是要高度的关注和重视,进一步加强防暑降温的防护措施。这是因为南退后的副热带高压会再度控制江淮及附近地区,形成连日晴朗、日射强烈,重新出现暑热天气。这时的暑热天气常常令人感到比夏天的炎热更加的难受,而且头皮发炸,因此一定要引起注意加以防范。
    立秋是二十四节气之一,是夏秋之交一个十分重要的时节。古代立秋之日,皇帝往往会率领文武百官到西郊祭祀迎秋,并下令武将开始操练士兵,以保家卫国。过去,不论朝廷还是民间,在立秋收成之后,会挑选一个黄道吉日,一方面祭拜感谢上苍与祖先的庇佑,另一方面则尝试新收成的米谷,以庆祝。因此,不少诗人还为立秋写下了很多优秀的诗篇。如唐朝李益的《立秋前一日览镜》:“万事销身外,生涯在镜中。惟将两鬓雪,明日对秋风。”宋朝刘翰的《立秋》:“乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风。睡起秋声无觅处,满阶梧桐月明中。”等等,等等。
    从总体趋势来讲,立秋以后气温要由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。同时,秋季气候干燥,昼夜温差拉大,应高度重视机体水分和维生素的摄入,科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。所以,在历史上就形成了一些特有的专门应对秋后天气的立秋习俗,包括啃秋、贴秋膘、秋社等等习俗,一直流传至今。  
    1、啃秋
    “啃秋”又叫“咬秋”,就是在立秋这天吃西瓜、香瓜或桃,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。立秋这天吃西瓜,也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。
    传说立秋这天啃秋的,一般都不会生秋痱子。有些地方还有在立秋这天把西瓜和烧酒同吃的习惯,民间认为这样可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了;在农村,“啃秋”相对随意一些,三五成群,在瓜棚里或田间地头的树荫下,或席地而坐,或相互站着,抱着红瓤西瓜啃,或者拿个大西瓜每人分上一块儿,在一起说说笑笑的吃西瓜,就算是“啃秋了”。

立秋啃秋2.png

    2、贴秋膘
  民间有句俗语,叫:立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。说的是天凉以后,人们应该多吃些肉食,补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚,提高免疫力。民间一般都流行在立秋这天称体重,并和立夏时体重对比。秋风一起,胃口大开,就想吃点儿好的,补偿夏天的损失。补的办法就是“贴秋膘”:吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,所谓“以肉贴膘”。不过,现在生活水平比以前提高了,平日里已经吃得很好,夏天也比较注意保养,几乎天天都在过年,夜夜都在健身,所以也没有必要像过去那样,硬是要在立秋那天进行什么特别的食补。如果硬是要特补的话,补补肾倒是可以考虑考虑,你们说是不是?

立秋贴秋膘-3.png

    3、秋社
    秋社是立秋习俗之一。秋由“禾”、“火”组成,表示禾苗成熟(过去都是种一季稻,没有二季稻),所以秋天是丰收的季节。秋社源于古人秋天祭祀社神(土地神)以感谢土地给人间带来丰收的日子,始于汉代,后世将秋社定在立秋后第五个戊日,此时收获已毕,官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。在一些地方,至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。

立秋秋社-1.png

    这些习俗实际上都是人们在实践中总结出来的,应对立秋后天气变化的具体措施,包括如何应对秋老虎的威力,目的是让自己的生活过得更加舒适、开心、爽抖和润味。

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