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要让吃野生动物这种现象消散

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发表于 2020-2-12 17:20 | 显示全部楼层 |阅读模式


最近,国际顶尖医学期刊《柳叶刀》刊登了来自中国学者的评论:《野味消费与2019-nCoV》。评论认为,中国民间对食药同源哲学的痴迷,以及对野生动物具有医疗作用的想象,可能导致自然界中的病毒感染人类。要避免这一后果,需要人们改变以往的饮食、健康观念,做到与自然和谐文明相处。


2019-nCoV就是新冠肺炎,2019为爆发的年份。2019-nCoV可谓给国人造成了莫大的麻烦,让我们伤透了脑筋,虽然这次病毒侵袭,并没有100%确定就是蝙蝠或果子狸等野物所带给人类的麻烦,但官方已经报道最早的人类感染来自武汉海鲜市场的野物交易场所,并出现人传人的现象,并进而迅速从武汉蔓延至湖北其它区市和全国各地。


十八年前的SARS病毒也是从野物传染给人类,新冠肺炎病毒与SARS病毒有79.5%相似度,因此,野生动物所导致的新冠肺炎置信度估计也在95%以上。虽然很多网友在这篇评论下面对野生动物导致的这次流行病提出了自己的疑问,并认为以前的人经常打猎也没发现有病毒感染到人类,且全国各地都在交易野生动物、都在吃野生动物,为什么只在武汉出现等等,但就目前得出的各种推断中,如阴谋论中的美国中央情报局的放毒所致、武汉生物实验室的病毒不小心泄露等,最有说服力的仍然是野生动物如蝙蝠和果子狸等所带来的病毒传染给了人类这个论断。


因此,我们要相信如果我们恣意地贩卖野生动物并把野生动物作为一种美味来享受,大自然就会惩罚我们,给我们带来瘟疫


我记得,打记事的时候起,我好像没吃过蝙蝠、果子狸、穿山甲这种比较少见的野生动物,或者说,只记得有一次,父亲商业局的同事去城外的山上打猎后,带给了我们一只山鸡,好像山鸡颜色很鲜艳,但是炖了后,味道却并不如家养鸡那样鲜味可口,而是带着一股淡淡的臊味。那个时候,也许城外的山上还有些山鸡、野兔之类的动物,因此,每个星期天,商业局的那位父亲的同事就扛一杆猎枪,骑着摩托车,去那山上打猎,每回总打来一两只野兔或山鸡之类,最不济,也有些麻雀串在一只树条上,拎着拿回来。随着国家的禁捕令愈来愈严格,或者,山上的野生动物愈来愈少,或者,那位父亲的同事愈来愈忙,就再难看到他骑着摩托车兴冲冲地去打野味了。


不过,随着经济的好转,虽然野生动物越来越少,但一些人出于美食的享受或者食药同源的理念,也越来越喜欢上了吃野味,一些餐饮业顺着这股潮流,开了很多野生动物风味馆,花样出新地打造各种野味菜肴,虽然国家三令五申,仍有一些人走私和贩卖野生动物,吃的人越多,贩卖野生动物交易就越活跃,终于酿出了十八年前的非典和今天的新型冠状肺炎事件。


很多人吃野生动物不仅是享受美味,很多人也是冲着中国古老的中医哲学“食药同源”而吃野生动物,汉朝的《黄帝内经素问》记载,“空腹食之为食物,患者食之为药物”,然而,正如《柳叶刀》的中国学者的评论,由于民间无法完全理解哲学的本质,许多中国人错误的扩大了医食同源的范围,并简单地认为吃啥补啥,如认为吃鱼或猴子的大脑就可以使人变得聪明,穿山甲的肉被认为可以促进血液循环并消除经络阻塞,其胆汁可以消除肝火和改善视力等。而穿山甲和果子狸一样,也被认为是此次肺炎的传染源之一。



小时候,看《儿童文学》,经常看到里面的少年作者写他们寒暑假到山区的爷爷家度过、爷爷带他们上山打猎的故事,看到他们在森林里屏住呼吸、紧张地注视爷爷的枪瞄准的猎物,我就羡慕得不得了。我生活在城市,那时从没去过农村,更别说有很多野生动物的乡村,还有一位会打猎的爷爷,我也没有,只有在银行退休后每天戴着老花镜看报的爷爷。


当然,随着森林的砍伐,野生动物越来越少,打猎的人也越来越少,《儿童文学》上也渐渐看不到此类的文章,当年的作者也已长大,再也不会像儿时一样,跟着爷爷去打猎,而现在的小孩,大多却是一部手机,玩着“吃鸡”或其它游戏,或者在抖音上冲浪。打猎的爷爷少了,跟着爷爷去打猎的孩子也少了,能写跟着爷爷去打猎的文章的孩子似乎也少了,要是在以前,我会不知道这是不是好现象,但是今天,我们确知,保护野生动物自然栖息地,人类和其他动物和谐相处是我们今后要做的事,因此,这是好现象。


有老人说,要我们不吃野物,那么满山上难道不会遍地都是会爬的野生动物,林子里到处都是会飞的野生动物,这还了得?其实,根据洛卡特-沃尔特拉方程,捕食者和猎物如狐狸和野兔会此消彼长或此长彼消,该方程会推导出两个均衡:一个是灭绝均衡,即野生动物为零;一个是内点均衡,野生动物为正,即会有野生动物,但不会太多,更不会到泛滥的程度。洛卡特-沃尔特拉方程的具体细节这里就不讲了,但根据野外调查,如罗亚尔岛上,狼(捕食者)和驼鹿(猎物)的数量50年来一直处在此消彼长的过程中。虽然两种野兽数量随着时间有起伏,但总体上,野物数量不再改变,处于均衡状态。因此,如果没有外力的强力介入,如大面积捕杀某一种野生动物,或突变的天气和森林大火等天灾人祸,那么,野生动物我们不捕杀,也不会使野生动物突然漫山遍野或每颗树上都站着一只野鸡,每一个山旮旯处都有一只野猪将吃粮食。自然选择和物竞天择会减少和增加野生动物的种类和数量,使之达到均衡。


一位网友在看了这篇评论问,《柳叶刀》上的这篇论文对现今的疫情又有什么帮助?对以后又有什么意义?对这位网友的正面回答应该是:正如这篇评论最后所言,......途径之一是限制野味消费,但是,立法只是解决方案的一部分,最终的解决方案在于改变人们对美味、时尚、或者健康饮食的看法,也就是说,通过改变过时和不适当的食用野生动物及其制品的传统,人类可以和其他动物和谐相处。


正如那位网友问的那样,如果没有疫苗的话,疫情就不可能通过这篇文章获得控制,但事实上,中国政府已禁止一切形式的野生动物交易,民间也已经在互联网上自发行动,解释吃野味所涉及的风险。这正是这篇评论的目的,而且也已起到作用。从长远看,人们不吃野生动物,大自然就不会惩罚我们。SARS和新冠肺炎以及各种变异病毒也将渐渐消失在人们的身体某处。

发表于 2020-2-12 17:55 | 显示全部楼层
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发表于 2020-2-12 21:20 | 显示全部楼层
发表于 2020-2-12 23:57 | 显示全部楼层
看来还是有很多人包括一些所谓的专家都觉得外国的月亮更圆。人类吃野生动物都几万年了,也没见人类或者其它食肉类动物因病毒灭绝。从科学的角度来说,主要还是因为人类的种群数量程几何级数增长并大面积高密度聚集才造成了恶性病毒的快速传播,现阶段在不能改变人类种群数量人口密度和生活方式的情况下,保证食物的多样性才更能降低感染病毒的风险。口蹄疫,非洲猪瘟,禽流感,哪个不是圈养动物带来的病毒?看看全球恶性传染病吃野生动物产生的多还是圈养动物带来的多?人类如果还继续缩小食物的范围,扩大单一品种的圈养数量,下一次暴发的疾病可能就像《我是传奇》一样了。到那个时候才是真的悔之晚矣!对于食用野生动物还是要出台管检验检疫办法才是正道。
 楼主| 发表于 2020-2-13 12:31 来自红网论坛客户端 | 显示全部楼层
发表于 2020-2-13 13:54 | 显示全部楼层
发表于 2020-2-13 14:23 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2020-2-14 16:31 来自红网论坛客户端 | 显示全部楼层
发表于 2020-2-14 21:45 来自红网论坛客户端 | 显示全部楼层
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